Guide d’achat de la meilleure yaourtière de l’année 2020

Guide d’achat de la meilleure yaourtière de l’année 2020

20 juillet 2020 Non Par Julien

Les pots de yaourt sont pour beaucoup de gens un appareil ménager essentiel à la maison, et pour moi aussi.

Dans un monde où nous sommes de plus en plus habitués aux aliments industriels, I J’aime la sensation de manger du yaourt fait maison faite par moi avec mes saveurs préférées.

du lait et du fromage calcique pour mon alimentation

Qui n’aime pas les recettes de yaourt faites maison ? Vous pouvez créer des yaourts 100% à votre goûtavec des saveurs totalement personnalisées !

Des saveurs telles que la fraise ou le fromage ils ont bon goût. Vous vous assurez également qu’il s’agit de yaourts naturels, fabriqués avec du lait, donc sont une source importante de calcium.

Aujourd’hui, je vais vous raconter comment mon histoire a commencé avec le yaourt fait maison quand j’étais enfant et je vais vous expliquer ce que vous devez garder à l’esprit lors de l’achat d’un tel appareil.

Si vous continuez à lire, je vous montrerai quelques les meilleurs fabricants de yaourts que j’ai sélectionné pour son incroyable rapport qualité-prix, avec une analyse de chaque pour que vous puissiez choisir.

Je vous montre le tableau comparatif des 5 meilleurs fabricants de yaourts en vente, après avoir anazélisé, étudié et comparé une grande variété de modèles :

Clatronic JM 3344 SEVERIN 3519 Ram 621 Yogourt Moulinex YG231E32 Aicok Yaourtière
ClatronicJM 3344 SEVERIN3519 Ariete621 MoulinexYaourt YG231E32 AicokFabricant de yaourts
Voir le prix

amazon.com
Voir le prix

amazon.com
Voir le prix

amazon.com
Voir le prix

amazon.com
Voir le prix

amazon.com
Formulaire CirculaireClatronic JM 3344 CirculaireSEVERIN 3519 SquareRam 621 CirculaireYogourt Moulinex YG231E32 RectangulaireAicok Yaourtière
Capacité totale 1,1 lClatronic JM 3344 1,05 lSEVERIN 3519 1 lRam 621 1,12 lYogourt Moulinex YG231E32 1,44 lAicok Yaourtière
Nombre de bocaux 7 de 160 ml chacunClatronic JM 3344 14 de 150 ml chacunSEVERIN 3519 1 de 1 lRam 621 7 de 160 ml chacunYogourt Moulinex YG231E32 8 de 180 ml chacunAicok Yaourtière
Matériel des bocaux VerreClatronic JM 3344 VerreSEVERIN 3519 PlastiqueRam 621 VerreYogourt Moulinex YG231E32 VerreAicok Yaourtière
Avec minuterie 🚫Clatronic JM 3344 🚫SEVERIN 3519 🚫Ram 621 Yogourt Moulinex YG231E32 Aicok Yaourtière
Avertissement acoustique 🚫Clatronic JM 3344 🚫SEVERIN 3519 🚫Ram 621 Yogourt Moulinex YG231E32 Aicok Yaourtière
Avec écran 🚫Clatronic JM 3344 🚫SEVERIN 3519 🚫Ram 621 Yogourt Moulinex YG231E32 Aicok Yaourtière
Temps de production du yaourt 8 à 10 heuresClatronic JM 3344 8 à 9 heuresSEVERIN 3519 12 heuresRam 621 Réglable, entre 1 et 15 heuresYogourt Moulinex YG231E32 Réglable, entre 1 et 24 heures.Aicok Yaourtière
Témoin de mise sous tension Clatronic JM 3344 SEVERIN 3519 Ram 621 Yogourt Moulinex YG231E32 Aicok Yaourtière
Une utilisation simple Clatronic JM 3344 SEVERIN 3519 Ram 621 Yogourt Moulinex YG231E32 Aicok Yaourtière
Power 14WClatronic JM 3344 13WSEVERIN 3519 20WRam 621 13WYogourt Moulinex YG231E32 30 WAicok Yaourtière
Caractéristiques supplémentaires AucuneClatronic JM 3344 AucuneSEVERIN 3519 AucuneRam 621 AucuneYogourt Moulinex YG231E32 Réglage de la température entre 20 et 55°CAicok Yaourtière
Accessoires Bouchons à vis pour bocaux, couvercle transparentClatronic JM 3344 Bouchons à vis pour bocaux, couvercle transparentSEVERIN 3519 Couvercle extérieur et couvercle pour la conservation dans le réfrigérateur.Ram 621 Bouchons à vis avec indicateur de date pour les pots, couvercle transparent amovible, instructions et recettes.Yogourt Moulinex YG231E32 Bouchons à vis pour bocaux, couvercle transparentAicok Yaourtière
Dimensions 22 x 14 x 25 cmClatronic JM 3344 22,7 x 23,3 x 11,2 cmSEVERIN 3519 16 x 16 x 18 cmRam 621 26,4 x 26,4 x 20,8 cmYogourt Moulinex YG231E32 36,8 x 19 x 14,5 cmAicok Yaourtière
Poids 898 gClatronic JM 3344 1,48 kgSEVERIN 3519 898 gRam 621 2,34 kgYogourt Moulinex YG231E32 2,52 kgAicok Yaourtière
Garantie 1 anClatronic JM 3344 2 ansSEVERIN 3519 2 ansRam 621 2 ansYogourt Moulinex YG231E32 2 ansAicok Yaourtière

Mon histoire avec la les fabricants de yaourts a commencé quand j’étais très petite.

ingrédients recettes de yaourt maison

Toute mon enfance, j’ai passé les étés au village avec mes grands-parents, où ma grand-mère faisait de délicieux yaourts faits maisonnous les avons tous aimés. Ces yaourts sont l’un des meilleurs souvenirs que j’ai de ma grand-mère.

Je passais le reste de l’année en ville avec mes parents, mais mon père ne faisait pas de yaourt à la maison, mais en achetait au supermarché parce qu’il disait que c’était plus pratique. Le goût et la texture entre eux n’ont rien à voirmais c’est tout ce qu’il y avait à faire.

Donc, quand j’ai emménagé dans ma maison il y a quelques années, une yaourtière a été l’un des premiers appareils que j’ai achetés.

J’aime essayer des yaourts de toutes les saveurs, comme le sojadonc le dimanche, qui est le jour où j’ai le plus de temps, je fais quelques yaourts maison à avoir tout au long de la semaineUn de chaque saveur pour avoir de la variété.

Les pots de yaourt sont des appareils très facile à utiliser que tout débutant peut utiliser sans plus attendre.

La chose la plus importante à savoir est que les pots de yaourt fonctionnent à une température constante en allant sur environ 40 degrés Celsius (jamais plus de 45 degrés car le yaourt ne caille pas), car plusieurs heuresce qui rend les bactéries et les ferments présents dans le caillé de yaourt.

ingrédients pour la fabrication du yaourt

Le processus de fermentation commence à se produire à partir de 6 heures du matin.c’est pourquoi, dans la plupart des recettes, le yaourt est laissée pendant 8 heures pour s’assurer qu’elle est bien fixée.

Le les ingrédients pour préparer un yaourt sont peu nombreux. Simplement le lait et les ferments lactiques.

  • En ce qui concerne succulent cela peut être tout, écrémé ou tout un autre type que vous voulez.
lait entier ou écrémé
  • Considérant que le ferment lactique vient généralement sous forme de poudre et ils le vendent dans la plupart des épiceries.

Si vous n’obtenez pas l’acide lactique, un le yaourt naturel peut être la solution. Le yaourt de réserve naturel ne contient aucune sorte de sucre ou d’additifs supplémentaires, il conserve donc les ferments nécessaires à la fixation du yaourt.

Quand vous êtes prêt vous pouvez ajouter le supplément de votre préférence sous forme de granola, sirop, jam, fruitsentre autres.

additifs pour yaourt

Lorsque j’ai acheté ma yaourtière, j’ai pris conscience des facteurs à prendre en compte pour en trouver une qui sera adapté à mes besoins et à mon budget. Je vais vous le dire :

Facilité d’utilisation

Aussi stupide que cela puisse paraître, je pense qu’il faut regarder très attentivement comment utiliser la yaourtière avant de l’acheter.

Vous pouvez tout trouver sur le marché : de la plus simple avec une paire de boutons d’alimentation et une sélection de la température jusqu’à plus sophistiqué. Le choix dépend de votre budget et de votre votre niveau de compétence en matière de technologie.

facile et confortable à utiliser

Timer

Lorsque vous parlez d’une yaourtière avec minuterie, vous voulez dire dispose d’une fonction d’arrêt automatique une fois le processus de fermentation terminéSon grand avantage est qu’il n’est pas nécessaire d’être conscient de la fin pour éteindre la yaourtière.

Il convient de noter que la fermentation dure généralement environ huit heuresSi vous n’avez pas de minuterie, il peut donc être difficile d’ajuster votre horaire pour pouvoir éteindre votre yaourtière à temps.

minuterie d'une yaourtière

Je recommande une yaourtière avec une minuterie, mais est plus coûteux que celui qui n’a pas cette fonction, donc cela dépend de l’argent dont vous disposez pour acheter cet appareil ménager.

Quantité de yaourt

Le modèle standard de yaourtière que j’ai à la maison vous permet de préparer un litre de yaourt divisé en huit verres de 125 ml chacun, la capacité du contenant de yaourt qui est habituellement vendu dans les supermarchés.

quantité de yaourt

De cette façon, j’en ai un pour chaque jour de la semaine. Je pense que pour un couple, le modèle standard ça suffit.

Si vous avez trois personnes ou plus qui vivent chez vous et qu’elles boivent toutes fréquemment du yaourt, vous aurez peut-être besoin d’un modèle supérieur : il existe des yaourtières que vous pouvez préparer jusqu’à deux litres de yaourt.

Bocaux en verre

Un autre facteur que je vous recommande de prendre en compte lors de l’achat d’une yaourtière est de regarder si vous avez ou non des bocaux en verre.

La grande majorité de ces types d’appareils ils sont livrés avec des verres en cristal dans lesquels vous versez les ingrédientssont placés dans la yaourtière pour fermenter et, lorsqu’ils sont prêts, ils sont prises dans les bocaux eux-mêmes.

pots en verre

Je pense qu’ils sont les meilleurs parce que de cette façon vous répartissez la quantité de yaourt de manière égale et vous n’êtes pas tenté de trop manger un jour ou l’autre.

L’autre type de yaourtière est celle qui n’a pas de pots en verre, mais a un seul récipient qui est celui où le yaourt est préparéIl a une forme très similaire à celle d’une centrifugeuse.

yaourtière avec un seul pot

Prix

Même si la yaourtière n’est pas un appareil très coûteux, le prix est un facteur dont il faut tenir compte. Les fabricants de yaourts peuvent être divisés en trois groupes principaux:

pots en verre de yaourt au soja
  • Prix basLe prix d’un produit est le prix ne dépasse pas 30 euros et qui sont généralement de marques peu connues. En général, leurs matériaux ne sont pas de très bonne qualité et, de plus, presque aucun d’entre eux n’inclut la fonction de minuterie que j’ai déjà mentionnée, il faut donc être conscient du moment où il finit de fermenter pour l’éteindre.
  • Prix moyenNous pouvons placer dans ce groupe les fabricants de yaourts qui sont d’environ 40 ou 50 euros. Presque toutes comportent déjà un chronomètre et les arrivées sont bien meilleures.
  • Prix élevéLes pots de yaourt de plus de 50 euros on peut dire qu’ils ont un prix élevé. Ils peuvent faire partie de ce groupe soit parce qu’ils ont beaucoup de fonctions, soit parce qu’ils ont plus de capacités, soit les deux.

Quand j’ai acheté la yaourtière, j’en ai vu pas mal en ligne jusqu’à ce que je trouve la meilleur rapport qualité-prix. Voici celles que j’ai le plus appréciées.

Clatronic Yogurtera JM 3344

Clatronic est l’une de mes marques d’appareils préférés, et en Amazon J’ai trouvé sa yaourtière.

Pour :

  • Il est très facile à utiliser, simplement avec un bouton marche/arrêt.
  • Il a 7 pots de 160 ml chacunLa capacité totale de la yaourtière est donc de 1,1 litre, et les pots sont munis de bouchons à vis, ce qui vous permet d’apporter votre yaourt au bureau sans problème.
  • Les yaourts prennent du temps entre 8 et 10 heures pour être prêt, selon que vous le voulez plus ou moins prêt.

Contre :

  • Si je dois vous dire un inconvénient, d’après ce que j’ai lu sur Amazon, c’est que pas de minuteriece qui est logique pour le prix
  • En outre le câble est un peu court.

Je pense aussi que c’est une yaourtière tout à fait recommandable si vous voulez simplement faire du yaourt de manière confortable, rapide et simple, avec les fonctions de base. Juste ce dont vous avez besoin, point final.

Voir ce produit dans Amazon.com


Le plus facile à utiliser

Severin 3519

Une autre yaourtière que j’ai vue dans AmazonCelui-ci est de la marque Severinqui est un peu moins connu que Clatronic, mais aussi très bon.

Pour :

  • Votre le fonctionnement est très simpleIl est donc idéal même pour les personnes âgées qui ne sont pas très douées pour la technologie : il suffit d’un bouton marche/arrêt.
  • Il a 14 bocaux en verre de 0,15 litre chacunmais dans le salon du yaourt 7 seulement entrentles 7 autres sont libres. Vous pouvez donc faire 1,05 litre de yaourt à chaque fois.
  • Le temps de fermentation des yaourts est de entre 8 et 9 heuresVous pouvez donc laisser la yaourtière en marche la nuit et l’éteindre le lendemain.

Contre :

  • Le seul hic que je peux mettre dessus est que pas de minuteriemais pour le prix, vous ne pouvez pas demander plus.

Les opinions sur cette yaourtière sont très bonnes. Les acheteurs font remarquer que il est très facile à utiliser et les yaourts sont superbestrès crémeux.

Voir ce produit dans Amazon.com


Le moins cher

Bomann JM 1025-CB

Voici la yaourtière moins cher J’ai trouvé dans AmazonLe Bomann.

Pour :

  • Les caractéristiques sont très similaires aux deux précédentes. Il est livré avec 7 pots avec bouchon à vis avec une capacité de 160 ml dans chaque d’entre eux.
  • Très facile à utiliser, avec un simple bouton marche/arrêt avec interrupteur éclairé.
  • Le pouvoir est 14 Wil faut donc un certain temps entre 8 et 10 heures dans la fabrication des yaourts, selon que l’on souhaite qu’ils soient plus liquides ou caillés.

Contre :

  • Le seul hic que nous pourrions y mettre est que pas de livret de recettesmais vous pouvez les consulter sur Internet sans aucun problème.

En lisant les commentaires, je pense que c’est une yaourtière qui vaut le coup si vous cherchez quelque chose de simple pour faire du yaourt maison, sans complications.

Les acheteurs font remarquer que les finitions de la yaourtière elle-même et des pots sont très bonnes.

Voir ce produit dans Amazon.com


Mini yaourtière Jata YG523

Très compact

Jata Yaourtière YG523

Cette yaourtière Jata est parfait pour petites maisons et présente les caractéristiques suivantes :

Pour :

  • La force de ce modèle est sa conception compacteLes dimensions de la machine sont de 19,2 x 17,2 x 11,6 cm.
  • Comprend 4 bocaux en verre avec leurs couverclesLe produit passe au lave-vaisselle, avec une capacité de 150 ml chacun.
  • Elle a une 11 Watt de puissance et il faut entre 10 et 12 heures dans la fabrication du yaourt.
  • C’est très facile à utiliserLa seule chose que vous devez faire est de placer les conteneurs, d’appuyer sur l’interrupteur et c’est tout.

Contre :

  • Elle produit un total de 600 ml de yaourt, petit montant pour un ménage de plus de 2 personnes.
  • Elle n’a pas minuterie.

Les acheteurs de ce modèle pensent que les yaourts ils sont de très bon goût et ils ont une taille idéale, comme ceux qu’ils vendent en magasin. Un dispositif parfait pour 1 ou 2 personnes.

Voir ce produit dans Amazon.com


Le plus élémentaire

Severin 3516

Un autre fabricant de yaourts de la marque SeverinC’est le modèle 3516, un peu plus simple que celui dont je vous ai parlé plus tôt.

Pour :

  • C’est l’un des moins chers que j’ai jamais vu, donc si vous n’avez pas un budget trop élevé et que vous voulez quelque chose de simple pour faire un yaourt maison, c’est très bien.
  • Avec 12 W de pouvoir, a 7 pots de 150 ml chacunseulement 1 litre de yaourt.

Contre :

  • Pas de minuteriemais pour le prix qu’il a, vous ne pouvez pas lui demander non plus.
  • Le seul inconvénient est que la préparation des yaourts prend plus de temps que toutes les précédentesIl faut donc le faire un jour où vous avez assez de temps pour l’éteindre quand il est terminé.

Il a d’assez bons avis : des acheteurs qui cherchaient une yaourtière très simple et celle-ci de Severin fait très bien son travail.n.

Voir ce produit dans Amazon.com


Yaourtière Moulinex YG231E32

Avec avertissement acoustique

Moulinex Yaourtière YG231E32

Ce modèle de Moulinex présente des caractéristiques intéressantes, mêlant la conception de modèles classiques de la marque avec caractéristiques modernes.

Pour :

  • La première est qu’elle comprend minuterieVous pouvez programmer le temps de préparation du yaourt de 1 à 15 heures à travers son écran, en s’adaptant à un plus grand nombre de recettes.
  • Il a fonction de mise hors tension automatique à la fin de l’heure programmée et un avertissement sonore, afin que vous n’ayez pas à attendre pour l’éteindre.
  • Apportez 7 pots de 160 ml chacun, pour préparer un total de 1,12 l de yaourt pour chaque lot.
  • Le Les couvercles des conteneurs sont munis d’indicateurs pour fixer la date d’expiration du yaourt.

Contre :

  • Votre couvercle plastique extérieurIl peut être démonté pour ranger les couvercles des bocaux, qui peuvent être déposés plus facilement.

Ce modèle a d’excellentes critiques de ses utilisateurs, qui soulignent le fait qu’il peut être programmé, et peut même aller au travail ou faire des courses sans avoir à éteindre l’appareil.

Voir ce produit dans Amazon.com


La yaourtière la moins chère

Yaourtière Ariete 621

Cette yaourtière n’est peut-être pas aussi connue, mais elle a des avantages attrayants.

Pour :

  • Un très bon pouvoir de 20W.
  • Navire de capacité d’un litre qui peut être facilement conservé au réfrigérateur.
  • Il peut être lavé dans lave-vaisselle.
  • Design compact et moderne en rouge et blanc.
  • Il a bouton d’alimentation pour savoir si l’équipement fonctionne.

Contre :

  • Pour certains utilisateurs du portail Amazon leur semble un peu grand.

En conclusion, il s’agit d’un modèle avec plus de pour que de contre et à un bon prix. Il n’est pas surprenant que les utilisateurs du portail lui aient attribué une note de 4, 5 étoiles disponibles.

Voir ce produit dans Amazon.com


Yaourtière électrique Tefal Multidelices Express YG660120

Le plus complet

Moulinex Multidelice Express YG660120

Si je dois utiliser un seul mot pour décrire ce modèle de Tefal en multifonctionAvec lui, vous pouvez préparer une grande variété de recettes, comme des yaourts, des desserts et même des fromages.

Pour :

  • Il a 5 programmes préétablisCe dernier est parfait pour la fabrication de fromage blanc, de yaourts, de yaourts express, de desserts crémeux, de sucreries et de fromages frais.
  • Avec le programme Yogourt Express, vous pouvez faire des yaourts en 4 heures seulementbeaucoup plus rapide que la plupart des fabricants de yaourts.
  • Il a minuterie réglable de 1 à 24 heuresVous pouvez choisir le temps de préparation à votre convenance, si vous allez faire une autre recette qui ne figure pas dans les programmes préétablis.
  • Comprend 6 pots avec leurs couvercles de 140 ml chacunLe produit est fourni avec un tamis, un plateau de transport, un couvercle de protection et un livret de recettes.
  • Quant à sa capacité, elle permet de préparer un total de 840 ml de yaourt pour chaque lot.

Contre :

  • Votre Prix est élevé, par rapport à d’autres modèles similaires.

Leurs acheteurs indiquent que les yaourts, les flans et les puddings sont délicieux en elle. Ils soulignent également que le plateau peut être retiré pour les mettre facilement dans le réfrigérateur.

Voir ce produit dans Amazon.com


Celui qui a la plus grande capacité

Yaourt maison Aicok

Le design de cette yaourtière est sans aucun doute très intelligentmais il vous offre bien plus que cela :

  • Elle a une une excellente capacité à partir de 1440 ml distribués dans 8 pots en verre avec leurs couvercles, de 180 ml chacun.
  • Un point à noter est qu’il vous permet d’ajuster à la fois les température comme le temps de cuisson à votre convenance, entrez 20 et 55 °C y 1 et 48 heures du temps. Pour que vous puissiez faire votre recettes personnalisée.
  • La conception de l’appareil en acier inoxydable est moderne, élégant et très facile à nettoyer.
  • Il a pour fonction de arrêt automatique à la fin de la cuisson, afin de ne pas avoir à débrancher la yaourtière.
  • Il a une très bon pouvoir à partir de 30W.

Contre :

  • Votre instructions en espagnol ne sont pas très claires.

Cette yaourtière est tout à fait compléterPas étonnant que vous ayez des avis positifs par les utilisateurs qui soulignent la bonne consistance et le bon goût des yaourts qui y sont préparés.

Voir ce produit dans Amazon.com


Qui n’aime pas manger un yaourt fraîchement préparé? Et surtout, un yaourt fait maison.

Et c’est une réalité grâce à un appareil qui se trouve dans nos cuisines depuis de nombreuses années et dont vous avez sûrement entendu parler. Je parle de une yaourtière.

Le yaourt est formé par des bactéries vivant dans des ferments lactiquesqui est l’un des ingrédients du yaourt. Ces bactéries fabriquent notre yaourt fermenter et fixer.

yaourts faits maison

Mais ces bactéries exigent une température idéale afin d’effectuer la fermentation. Cette température il fait environ 40 degrés centigrade. Elle ne doit jamais dépasser 45 degrés car cela permettrait de tuer la bactérie.

La yaourtière doit également être utilisée dans des environnements frais et non chauds. Il n’est pas recommandé de l’utiliser en été car la température de la pièce est élevée et le yaourt a tendance à ne pas cailler.

Un autre détail à prendre en compte lors de la préparation du yaourt est le temps de fermentation. Il est recommandé que ce processus soit environ 8 à 10 heures continues et de préférence le soirCela s’explique par le fait que les températures sont plus fraîches à ces moments-là.

temps de fermentation

Compte tenu de tout ce qui précède, la préparation du yaourt est assez simple. Pour ce faire vous n’avez besoin que de lait et de ferments lactiques pour lequel vous pouvez utiliser un yaourt entier naturel.

Puis vous les mélangez très bienvous ajoutez le mélange dans les pots de yaourtvous attendez le délai prévu et vous aurez votre yaourt naturel et fait maison sans trop de complications.

Je vais vous apprendre en cinq étapes comment se préparer de manière simple et facile un yaourt fait maison, 100% naturel sans additifs industriels, colorants ou conservateurs.

recette maison de yaourt aux fraises

Le lait devra acquérir la texture et l’acidité idéales à une température appropriée, et cela avec l’aide d’une yaourtière c’est un processus simple.

  • La première chose à faire est de chauffer le lait, sans qu’il ne soit porté à ébullition. Si vous êtes allergique au lactose ou si vous n’aimez pas ce produit, vous pouvez également utiliser du lait de soja, de coco ou d’amande.
  • Une fois qu’il est chaud, on ajoute et on mélange le ferment lactique qui peut parfaitement être un yaourt acheté. Le rapport est de 1 yaourt pour 1 litre de lait.
  • Ensuite, nous remplissons les verres ou les pots de la yaourtière avec le mélange, sans mettre les couvertures.
  • Nous couvrons la yaourtière et lancer le processus de fermentation, qui peut durer entre 8 et 12 heures. Si vous y allez trop longtemps, le goût commencera à devenir plus acide.
  • Après un certain temps, nous le laissons refroidir à température ambiante. Ensuite, nous couvrons chacun des bocaux et le mettre dans la au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Et nous avons déjà les yaourts prêts à manger !

A partir de là, tout ce que votre imagination veut ajouter : sirop le chocolat, jam de fraise ou de prune, avec des fruits de la forêt et honey ils sont délicieux…

Les yaourts, bien couverts et au frigo, peut être conservé sans problème pendant environ 10 jours.

Si vous n’avez pas encore de yaourtière, je vous recommande d’en acheter une car vous pouvez avoir des yaourts beaucoup plus sains que ce que vous pouvez trouver au supermarché avec le moins d’efforts possible.

Et ce, parce que les yaourts industriels apportent beaucoup de sucres, de conservateurs et de colorants qui font qu’il est peu judicieux de les prendre quotidiennement.

Mais si vous êtes un accro au yaourt comme moi, les propriétaires que vous pouvez prendre tous les jours sans aucun problème de digestion, vous pouvez les préparer dans votre cuisine en quelques minutes, pour vous et bien sûr, pour toute votre famille.

santé et digestion pour la famille

En outre, en les fabriquant vous-même vous pouvez les choisir parmi les saveurs que vous aimez.

Je fais habituellement un yaourt de chaque saveur dans chacun des pots et donc J’ai de la variété pour toute la semaine – un autre grand avantage par rapport aux supermarchés, car ils sont généralement vendus en paquets de quatre, voire huit ou seize, donc il faut souvent répéter le goût oui ou oui.

Dans ce post, j’ai nommé quelques-uns des meilleurs fabricants de yaourts que vous pouvez trouver sur le marché, mais de tous, il y en a un qui pour moi prend la palme et c’est le Express Tefal Multidelice Electric Yogurt Maker YG660120 pour les yaourts, les fromages et les desserts.

Moulinex Multidelice Express YG660120

C’est une équipe qui vous apportera les yaourts en 4 heures seulement.

Avec 5 modes automatique, 6 baignoires verre et écran lcd pour faciliter le contrôle de la préparation.

C’est un modèle très complet et qu’il en vaut la peine, et qu’il est soutenu par une bonne marque d’articles de cuisine comme Moulinex.


Maintenant que vous savez ce qu’il faut prendre en compte pour trouver la meilleure yaourtièreSi vous êtes un professionnel, il vous sera beaucoup plus facile de trouver celui qui correspond le mieux à vos besoins et à votre budget.

Foire aux questions (FAQ)

Les yaourts doivent-ils être laissés à température ambiante avant d’être mis au réfrigérateur une fois qu’ils sont préparés ?

Après la temps de caillage (8 à 10 heures), vous pouvez les passer directement au réfrigérateur sans aucun problème. Mais, en fonction de la jarre et son CouvertureEn cas d’incendie, du liquide pourrait être généré à l’intérieur, en raison de la condensation de la chaleur.

Si vous voulez éviter cela, vous pouvez laisser reposer un peu et les réfrigérer ensuite. Ainsi, vous éviterez l’excès de liquide sur votre yaourt.

Combien d’électricité une yaourtière consomme-t-elle lorsqu’elle doit rester allumée si longtemps ?

Ce peut varier en fonction de la taille de la yaourterie. Mais comme sa fonction est uniquement de maintenir une température moyenne, la consommation d’énergie est généralement faible.

Vous pouvez voir dans ce tableau de référence la consommation moyenne d’une yaourtière de taille moyenne pour 7 pots de 125ml :

Puissance de 12W = 0,012 kW

Ainsi, 0,012 kW x 12 heures de fonctionnement, est égal à 0,144 kWh.

Peut-on faire du yaourt avec du lait de soja ?

Oui, on peut le faire avec lait de coco ou de sojaOn utilise la même préparation que pour le lait animal.

Des bactéries (provenant de soja industrialisé ou de bactéries lyophilisées) sont intégrées pour la fermentation, à une différence près : vous devez ajouter un épaississant comme l’amidon de maïs, le tapioca ou le Kuzu, pour obtenir une texture ferme.

Si l’on ajoute des fruits, du sirop ou des céréales au fond du pot, le yaourt peut-il ne pas prendre ?

Vous pouvez ajouter ce que vous voulez sans affecter le yaourt, seulement lorsque le temps de préparation est terminé.

Vous pouvez ajouter ce que vous voulez au fond du pot, ajouter le yaourt par-dessus et le réfrigérer. De cette façon, vous ne risquez pas d’endommager le yaourt.

Faut-il stériliser les pots à chaque fois que l’on fait du yaourt ?

Oui, il est recommandé stériliser y garder au sec les pots, avant et après la fabrication du yaourt. De cette façon, vous garantissez que la présure, avec le lait, effectue la fermentation sans l’intervention d’eau ou de tout autre produit qui pourrait affecter le processus.

Comment faire un yaourt crémeux ?

Les recettes de yaourt crémeux ont le secret de grand-mère : 2 cuillères à soupe de lait en poudre pour chaque litre de lait liquide.

Cela suffira pour faire un yaourt crémeux et de bon goût.

À quelle température doit-on préparer le yaourt ?

Une fois que le lait a été mélangé au yaourt naturel ou aux bactéries, la température idéale pour faire un yaourt ferme est 43º C. Vous pouvez le conserver à 32°C, mais sans jamais dépasser 49°C.

Comme recommandation, vous devriez avoir un thermomètre de cuisine pour maintenir cette température, afin de garantir un résultat optimal.